Brócoli

El brócoli (Brassica oleracea italica), del latín brachium (brazo) es una planta de la familia de las Brasicáceas, antes llamadas Crucíferas. Otras especies de esta familia son el repollo (B. o. viridis), la coliflor (B. o botrytis), el colinabo (B. o. caulorapa) y las coles de Bruselas (B. o. gemmifera). El llamado brócoli chino (B. o. albograba) es también una variedad de Brassica oleracea.

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masculino México Bróculi.

Enciclopedia Universal. 2012.

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  • brocoli — [ brɔkɔli ] n. m. • 1560; plur. it. broccoli « pousses de choux » ♦ Chou (crucifères) originaire d Italie, dont on consomme les fleurs vertes en bouquets. Des brocolis. ● brocoli nom masculin (italien broccoli, pluriel de broccolo, pousse de… …   Encyclopédie Universelle

  • brócoli — ‘Variedad de col común, parecida a la coliflor, pero de color verde’. Es adaptación gráfica de la voz italiana broccoli (pl. de broccolo ‘pella de algunas berzas’). Aunque es etimológicamente un plural, en español se usa como singular: «Limpiar… …   Diccionario panhispánico de dudas

  • brocoli — BROCOLI. s. mas. Espèce de chou qui nous vient d Italie, et dont on a conservé le nom Italien. Manger des brocolis. Ils se mangent ordinairement en salade …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • Brocoli — Brassica olerace …   Wikipédia en Français

  • BROCOLI — s. m. Espèce de chou qui nous vient d Italie, et dont on a conservé le nom italien. Brocoli blanc. Brocoli violet. Les brocolis se mangent accommodés comme les choux fleurs …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • BROCOLI — n. m. Variété de chou fleur originaire d’Italie. Brocoli blanc. Brocoli violet …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • brócoli — s m Verdura comestible semejante a la coliflor, constituida por numerosos ramitos de inflorescencias, de color verde oscuro y con tallos largos: brócoli al gratín …   Español en México

  • brócoli — {{#}}{{LM B43352}}{{〓}} {{[}}brócoli{{]}} ‹bró·co·li› (también {{◎}}bróculi{{ ̄}}) {{◆}}(pl. brócolis){{◇}} {{《}}▍ s.m.{{》}} Variedad de col común, con hojas de color verde oscuro que no se apiñan. {{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} Del italiano broccoli …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • brocoli — (ital. Broccoli) Brécol, variedad de col …   Diccionario Lunfardo

  • brocoli — (bro ko li) s. m. Chou d Italie. Un plat de brocolis.    Petit rejeton que le tronc d un vieux chou pousse après l hiver. ÉTYMOLOGIE    Ital. broccoli, pluriel de broccolo, tendron, rejeton, de brocco, rejeton, proprement branche pointue, pique,… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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